Автор Тема: Вегетарианские кулинарные японские рецепты  (Прочитано 963 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Torg

  • Проверенный
  • *****
  • Сообщений: 183
  • Пол: Мужской
  • В Японии: еще не был
Я за этичную еду.
Не люблю кровожадную японскую кухню.
Но давайте извлекать хорошее из любой кухни.
Тут публикуйте вегетарианс кие японские рецепты.
Наверняка японцы готовят что-нибудь из вегетарианс кого рациона.

Оффлайн olyasozera

  • Участник
  • *****
  • Сообщений: 2086
Да, японцы любители салатов. За каждой едой - несколько видов. И рецептов вегетарианс ких у них хватает. Сейчас попробую вспомнить.
А вы знаете какое-нибудь японское блюдо вегетарианс кое? Поделитесь!

Вообще, конечно основа японской кухни - морепродукт ы. С другой стороны - буддизм - это часто вегетарианс тво. Не знаю, можно ли в Японии монахам есть мясо?

Оффлайн olyasozera

  • Участник
  • *****
  • Сообщений: 2086
Уточнила - японские монахи не могут есть мясо, поэтому у них много вегетарианс ких рецептов - шоудзинрьор и. Например: темпура (обжаренные хрустящие овощи, мисосиру - суп мисо с тофу, водорослями грибами и т.п.)
Рецепты будут позже  :)
Жду от вас тоже рецептов!

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
берем морскую капусту,зеленый чай,дайкон и васаби,рис
(все смешать и не взбалтавать-зелчай добавляя в конце)

Оффлайн olyasozera

  • Участник
  • *****
  • Сообщений: 2086
ИНОПЛАНЕТЯН ИН, какой вид водорослей у вас называется морской капустой?

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
ламинария..

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
она ш не токо земная-на разных планетах спецально выращиваица ..
(для разных целей-и на корпуса звездолетаф тож)

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
арафути-вроде "слаткава" ролла,с орешками и медом..
(по моему-хотя мож я и ошебаюсь,тогда извиняюсь)

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
кстати-ламинария:хоть и растет на разных планетах..
так зовеца не на всех них
(земля возможно одна-просто мы зовем ее иначе)

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
Цитировать
Не знаю, можно ли в Японии монахам есть мясо?
-категаричиски нет,и не только(точнее-не столько)поэтому..
(скарее:потому што вместе с едою могут овладеть "разные духи" и сподвигнуть на вещи определеные,хе-хе)

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
(пример:красная пища типа мяса-низкочастотная,слецтвее-низкии и низминыи жэлания и поступки,зеленая жэ
наоборот-высокочастотнее,и т.п.,и т.п.,и т.п.)

Оффлайн olyasozera

  • Участник
  • *****
  • Сообщений: 2086
Цитировать
Не знаю, можно ли в Японии монахам есть мясо?
-категаричиски нет,и не только(точнее-не столько)поэтому..
(скарее:потому што вместе с едою могут овладеть "разные духи" и сподвигнуть на вещи определеные,хе-хе)
Странно... А пить до невменяемог о состояния можно. Не вселятся ли эти разные духи в бесчувствен ное тело пьяного монаха?  ::)
А уж на какие подвиги может сподвигнуть спиртное  :D

Оффлайн ИНОПЛАНЕТЯНИН

  • Особый Гость
  • *****
  • Сообщений: 2898
  • В Японии: однажды был
Цитировать
А пить до невменяемог о состояния можно. Не вселятся ли эти разные духи в бесчувствен ное тело пьяного монаха?  ::)
-наверно это от безысходнос ти они..

Оффлайн Visenna

  • Проверенный
  • *****
  • Сообщений: 19
  • В Японии: еще не был
Ну вообще буддистам  в тибете разрешается даже монахам мясо есть, так как это необходимо для заботы об инструменте души =)

Оффлайн olyasozera

  • Участник
  • *****
  • Сообщений: 2086
так как это необходимо для заботы об инструменте души =)
Как это? Пожалуйста, поподробнее  :)